Vi sembrerà di sentire già i commenti di mio marito... "la prossima volta fai la torta all'aria?"
Però intanto se l'è spazzolata tutta... la torta all'acqua!!
Vi fidate?
Ingredienti:
1 bustina di cremor tartaro
90 g di zucchero di canna grezzo
30g cucchiai di olio
200 ml di acqua
50 g di gocce di cioccolato fondente
Procedimento:
Mescolare farina, zucchero e lievito. Unire l'acqua e l'olio, precedentemente miscelati fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le gocce di cioccolato, amalgamare in maniera uniforme. Ungere la tortiera, spolverare con impanatura di mais (o pangrattato), versare il composto e far cuocere in forno caldo a 180 °C per 40 minuti.
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